Le Salette

Siden 1890 har Scamperle familien dyrket druer og produsert vin i Fumane  som ligger omtrent 20 km nord-vest for Verona. Fumane er en av i alt 5 byer som utgjør det klassiske Valpolicella området – Valpolicella Classico DOC.

Vinene til  Scamperlefamilien er oppkalt etter kirken Le Salette som troner over Fumane by. Kirken ble reist i 1860 som et offer til Jomfru Maria, etter at hun ifølge myten skal ha frigjort bøndene fra vin-pesten phylloxera.

I dag utgjør vel 80 mål med vinmarker grunnlaget som Franco Scamperle og hans to sønner, Cesare og Giulia, bearbeider videre til godt balanserte og komplekse viner.
Fokus på kvalitet og en «kjærlighet for jorden» som Franco selv sier det, har gitt Le Salette anerkjennelse som en av områdets beste produsenter.